【最強】一人暮らしの男メシを助ける!神調味料を自炊歴5年の独身男が教える。【便利】

お得な知恵

一人暮らしのメンズのみなさま、自炊はしてますか?
いざ料理をしようと思っても、味付けとか何したらいいかわからん。
みりん?そんな調味料ない。
外食万歳。UberEats万歳。

なんて人多いのではないでしょうか。
そんな悩めるメンズのために、私のおすすめ、超万能調味料をお教えします!
これさえあれば大体なんでもうまくなります。ほんと。

 

【和食】白だし

こいつほんと神。いつもお世話になってます。

これがあれば、他の調味料を入れなくても大丈夫です。

親子丼・カツ丼なんかの出汁が必要な料理はもちろんのこと、

炊飯器に水と一緒に入れて炊くだけで、炊き込みご飯の完成。

溶いた卵に混ぜて焼けば、だし巻き卵

鶏肉をつけて一晩おいて揚げれば、絶品からあげに。

キノコやベーコン、玉ねぎを炒めて白だしで味付けをして、パスタを絡めれば和風パスタ

本当になんでも使えます。最強。

めんつゆも同様に使えますが、めんつゆを使うと

料理全体の色が茶色くなってしまうので、白だしが好きです。

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【洋食】顆粒コンソメ

これも優秀な調味料です。

特にスープ系の料理においては、大活躍します。

キャベツや人参玉葱など好きな野菜を乱切りにして、

茹でてコンソメを入れれば、具沢山野菜スープの完成です。

ホールトマトなどと合わせて煮込みハンバーグのソースを作ったりもできます。

まるで手間暇かけて作ったような旨味になりますよ!

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【中華】鶏ガラスープ

中華系の料理をするのであればこれがあると便利です。

僕はチャーハンわかめスープときたまスープなどを作るときに使います。

特にこれがあると、他の具材がなくても、

お湯に解くだけで、チャーハン定食のお供についてくるような、

美味しい中華スープになります。一品追加したいなってときに重宝してます。

中華系の調味料は、他にも種類があるので、好みの味のものを1種類用意しておくと、

料理が捗ります。

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面倒なことは省略しよう

私のおすすめ調味料を紹介しました。

料理って難しいわー。面倒だわー。って思ってしまう方。

面倒なことはなるべく楽にしましょう

自炊すると食費も浮きますし。

ぜひこの調味料を揃えて、料理を始めてみてくださいね!

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